Page 44 - :: Mylife Weekly 743 ::

MY Education / 교육•이민•유학

이 제시하는

호주 요리 유학 후 이민전략

2018년 3월, 457 비자 폐지 그리고 새로운 비자 TSS 가 소개된 이후로 지금까지 호스피탈리티전문 유학원인 저희 유학스테이션으로 정말 많은 문의가 들어왔습니다. 많은 분들의 질문은 대부분
“요리로 호주 이민이 사실상 끝난 것인지? 혹은 얼마큼의 가능성이 있는 것인지?” 에 대한 것이었습니다. 이 질문에 대한 대답은, 여전히 요리는 가장 매력적인 호주 이민 직업 군이며 호주 이민
기회는 기존과 동일하게 열려있다는 것 입니다. 현재 크게 변동하고 있는 호주 이민시장의 승산은, 호주 이민성의 의도를 정확히 파악하고 빠르게 움직이는 것에 있습니다. 호주 이민성의 의도는 크게
두 가지로 분석 할 수 있습니다. 첫째, Chef 로서 숙련된 그리고 충분한 실력을 갖추었는가? (Diploma 학업 이후, 2년간의 경력증명 추가) 둘째, 지방지역(Regional) 활성화를 위한 숙련된 기술자들의
이주 독려 (Chef 외에 Cook 직업 군 이민 리스트 추가, 지방지역의 확대) 즉, 호주 이민성은 2년간의 경력조건을 통해 보다 검증된 기술을 보유한 기술자들에 한해 기술이민을 허용하고자 함이며, 혹은
지방지역 기술이민의 문을 더 활짝 열어, 보다 많은 기술자들의 이주를 독려하여 지방지역의 활성화를 꾀하고자 함입니다. 위의 의도를 파악했다면, 이제는 빠르게 움직여야 할 때입니다. 먼저, 숙
련된 Chef 로서의 준비입니다. 그저 학위조건만 맞춰서 스폰서쉽을 받아 들어갈 수 있었던 과거와 달리, 이제는 양질의 커리큘럼을 제공하는 요리학교에서의 수준 높은 학업 후, 경쟁력 있는 역량을
쌓아, Chef 로서의 전문적인 경력을 2년동안 쌓을 수 있도록 말입니다. 그러기 위해서 저희 유학스테이션이 드릴 수 있는 조언은 졸업 후 경쟁력 있는 Chef 를 양성할 수 있는 안정적인 수준의 요리
학교에서의 학업, 다양한 영주권 취득의 기회를 잡을 수 있을 최소한의 영어성적을 준비 하는 것입니다. 또한 Diploma 이후, Advanced Diploma 학업을 통해 보다 안정적인 일 경력을 확보 하며, 영어
점수를 함께 준비하는 것도 방법이 될 수 있습니다. 또한, 지방지역의 확대와 더불어 지방지역을 통한 다양한 영주권 취득의 기회가 소개됨에 따라, 지방지역에서의 학업을 통해 추가 점수 획득 및 보
다 다양한 영주pathway 를 꾀하는 것이 있을 수 있습니다. 호주 전문유학원인 유학스테이션에서는 위의 전략을 만족할 수 있는 요리학교를 다음과 같이 소개해드립니다.

Le Cordon Bleu Qulity Traning
& Hospitality College William Angliss

지방지역 추가점수 지방지역 추가점수
QTHC는 25년 이상의 경험을 보유하고 있는 실습 위주의 체계적인 멜번에서 시작된 75년 전통의 명문 요리전문 TAFE입니다. 5년 연속
요리에 관심이 없는 사람도 한번쯤은 들어봤을 학교이죠. 최고의 요 교육과정을 제공하고 있는 요리학교로, 피아몬트(Pyrmont)에 위치 빅토리아주의 우수 교육기간으로 선정되었으며 호주에서 손에 꼽히
리사를 꿈꾸는 학생들에게는 선망의 대상이자, 요리 학교의 명문답 한 시드니 캠퍼스와 지역점수 추가가 가능한 SA지역에 애들레이드 는 대규모의 요리 및 제과, 관광, 호스피탈리티 및 이벤트경영 교육기
게 전 세계 곳곳에서 르꼬르동블루의 출신들이 업계에 선두를 이끌 캠퍼스를 운영하고 있습니다. 시드니 캠퍼스의 경우 피쉬마켓에 있 관입니다. 호주의 요식 및 호스피탈리티 업계의 많은 인력수요에 발맞
어가고 있는 세계 3대 요리/제과 학교입니다. 시드니와 멜번 브리즈 는 실습키친에서, 애들레이드 캠퍼스의 경우 자체 레스토랑을 통해 추어 2012년에는 시드니 캠퍼스를 오픈 하여 현재 시드니와 멜번에
번 등의 캠퍼스를 가지고 있습니다. 영주권 추가점수가 가능한 지역 실습이 운영되고 있으며, 캠퍼스 이동을 통한 학업도 가능합니다. 비 캠퍼스를 두고 있습니다. 시드니 캠퍼스는 2019년에 알렉산드리아로
에도 캠퍼스가 있고, 대학과정까지 공부해서 학업추가점수도 가능 교적 저렴한 학비로 패키지 과정에 포함되어 있는 6개월의 유급 인 이사하여 자체적인 최고의 캠퍼스를 가지게 되었습니다.
한 학교입니다. 턴쉽, 수준 높은 강사진, 그리고 최신 실습시설들을 제공 좋은 피드
*Industry Placement (유급실습) 3개월 포함
*Industry Placement (유급실습) 6개월 포함 백을 많이 받고 있는 실속 있는 요리학교입니다.
*Industry Placement (유급실습) 6개월 포함
· 기간: 총 2년 / 총 학비: $36,100 (멜번 캠퍼스),
· 기간: 총 2.3년 / 총 학비: $63,505 · 기간: 총 2년 / 총 학비: $29,500 $32,100 (시드니 캠퍼스)
· 학기: 1월, 4월, 7월, 10월 (1년에 4번) · 입학 가능 날짜: 1월, 4월, 7월, 10월 · 학기: 2월, 7월
· 캠퍼스: 시드니 (학사과정 가능), 멜번, 브리즈번, 애들레이드 · 캠퍼스: 시드니, 애들레이드 · 캠퍼스: 시드니 (NEW 캠퍼스), 멜번

공통 입학조건
Global Institute · 학업조건: 고등학교 졸업자 이상
TAFE NSW 한국학생 특별 장학금 · 입학조건: IELTS 아카데믹 5.5 이상

Global Institute 는 시드니 시티 중심에 위치한 학교 캠퍼스와 시티 (단, 영어시험성적 없어도 연계어학연수로 입학가능)
근처의 달링허스트 지역에 Global Dining 을 운영하고 학생들에게 더욱 자세한 사항은 호스피탈리티 전문유학원인 유학스테이션
TAFE NSW는 1891년도에 설립된 호주에서 가장 큰 주립전문대 전문적인 요리공부와 호스피탈리티 과정을 제공하는 학교로써 이론
학교로 NSW주 정부가 운영하는 기관의 신뢰성, 이론과 실습이 잘 과 실습이 잘 조화된 믿을 수 잇는 커리큘럼을 제공하고, 상대적으로 에 문의해 주시기 바랍니다.
조화된 믿을 수 있는 커리큘럼, 상대적으로 저렴한 학비, 산업연계 저렴한 학비로 인턴쉽까지 포함한 학업으로 학생들이 졸업 후 높은
가 잘 되어있어 높은 취업률을 자랑하고 있는 것이 큰 장점입니다. 산업연계성을 가질 수 있다는 장점이 있는 학교입니다. 달링허스트
Ultimo 캠퍼스는 시티 차이나타운 및 센트럴역 근처에 위치하고 있 에 위치한 학교 자체 키친을 운영함으로써 보다 높은 퀄리티의 교육
어 접근성이 매우 좋으며, Ryde캠퍼스의 경우 세계적 명문 르꼬르 을 학생들에게 제공하고 있습니다. 저렴한 학비로 실용적인 공부를
동블루 요리학교와 실습 시설을 함께 사용하고 있습니다. 하고 싶은 학생들에게 최고의 기회가 아닌가 싶습니다. 그리고 다른
호주 요리학교에서 최대 학점을 받고 편입도 가능합니다.
*Industry Placement (유급실습) 3개월 포함
· 기간: 총 2년 / 총 학비: $33,800 (캠퍼스별로 상이) · 기사제공 : 유학스테이션 ID:S997311
· 입학일: 2월, 4월, 7월, 9월 (캠퍼스마다 다름) · 기간: 총 2년 / 총 학비: $20,800 (한국인 특별 장학금 제공) · Tel : 02 8068 6869
· 캠퍼스: 시드니 (Ultimo, Ryde) 외 외곽지역 다수 캠퍼스 보유 · 입학일: 1년에 8번의 시작일로 유연한 시작일 제공
· Email : sydney@uhakstation.com
· 캠퍼스: 시드니, 달링허스트 (자체키친 운영)

44
52