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MY Food / 음식

[재료] 고형카레 100g
병아리콩 통조림 토마토페이스트

당근 1/2개 무염버터 50g
감자 1/2개 물 2종이컵
양파 1개 쫄면사리 400g

소고기다짐육 달걀 1개
청양고추 4개 파슬리가루 약간

편스토랑에서 소개한 이영자의

쫄병카레

1. 병아리콩 통조림은 물에 한번 헹궈 물기를 제거한 2. 물에 토마토 페이스트를 풀어 토마토 육수를 만든다. 3. 달군 팬에 버터, 양파를 넣고 충분히 볶는다.
다. 당근, 감자, 양파는 큼직하게 썰고 청양고추는 송 달걀은 삶은 후 껍질을 까서 반으로 자른다.
송 썬다.

4. 소고기, 당근, 감자 청양고추를 넣고 함께 볶다가 채 5. 끓기 시작하면 병아리콩, 고형카레를 넣고 카레를 풀 6. 그릇에 쫄면 사리를 담고 카레를 얹은 후 삶은 달걀,
소가 반쯤 익으면 토마토육수를 넣는다. 어가며 끓인다. 끓는 물에 소금을 넣고 쫄면 사리를 삶 파슬리를 올려 완성한다.
아 찬물에 헹군다.
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