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MY Food / 음식

내일은 쉬니까 한잔해도 될까???

무뼈닭발볶음

[필수 재료] 고춧가루 3숟가락
무뼈닭발 300g 고추장 2숟가락
소주 3숟가락 설탕 1숟가락
통후추 약간 다진마늘
대파 1대 1+1/2숟가락
청양고추 1개 다진생강 1/2숟가락
식용유 약간 소금 1숟가락

청주 1숟가락
[양념재료] 물엿 2숟가락
간장 3숟가락 통깨 약간 1. 끓는물에 소주, 통후추를 넣고 닭발을 삶는다. 2. 대파, 청양고추는 어슷썬다.

3.양념재료를 고루 섞는다. 4.삶은 닭발, 양념장을 넣고 고루 섞는다. 5.팬에 기름을 두르고 양념된 닭발을 넣고 볶다가 대파,
청양고추를 넣고 가볍게 볶아 완성한다.

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