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MY Food / 음식

흑미밥과 달달한 고구마를 넣은

고구마리조또

재료

밥 1/2공기 고구마 3개
양송이 버섯 5개 다진 양파 2숟가락
다진마늘 1/3숟가락 올리브유 1숟가락
우유 1종이컵 파마산치즈가루 1숟가락
소금 약간 후추 약간

1. 양송이버섯은 채 썰고 고구마는 작게 썬다. 2. 팬에 올리브유를 두르고 양파, 마늘을 볶는다.

3. 양파가 투명해지면 고구마, 양송이버섯을 넣고 볶는 4. 밥을 넣어 볶다가 소금, 후추로 간 한다. 5. 우유, 파마산치즈가루를 넣고 졸인 뒤 파슬리가루를
다. 뿌려 완성한다.

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