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MY Food / 음식
마이
레시피
특별한 양념 없어도 먹기 좋은
가지솥밥
재료
불린 쌀 2 종이컵
1. 가지는 반으로 갈라 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 달군 팬에 식용유를 두르고 가지, 다진 마늘,
물 2종이컵 국간장, 설탕, 소금을 넣고 볶는다.
가지 1개
국간장 1숟가락
다진 마늘 1숟가락
소금 약간
참기름 1숟가락
3. 불끄고 참기름을 넣고 가볍게 섞는다. 4. 주물냄비에 쌀, 가지볶음, 물을 부어 중 약
설탕 1/2숟가락 불로 끓인다.
식용유 3숟가락
5. 끓어오르면 뚜껑을 닫고 10~13분간 약불로
끓인 후 뚜껑을 닫은 채로 뜸을 들여 완성한다.
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