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MY Food / 음식

납작고구마구이

찐 고구마를 알맞은 크기로 자른 후

납작하게 눌러 구워 보세요.

바삭바삭한 식감이 껴져 일반 고구마와는

완전히 다른 매력을 느낄 수 있답니다.

과자보다 더 건강하고 맛있는 간식이라
특히 아이들이 정말 좋아할 거예요!

Recipe

Step 1. 찜기에 고구마를 20분 정도 푹 쪄주세요.
기본 재료 (2인분)
Step 2. 찐 고구마를 1cm 두께로 잘라주세요.

고구마 2개 Step 3. 오븐팬 위에 종이호일을 깔은 후 올리브오일을 둘러주세요.

올리브오일 적당량 Step 4. 고구마를 올린 후 컵 밑부분 등을 이용해 고구마를 납작하게 눌러주세요.
소금 약간 Step 5. 고구마 위에 오일 적당량과 소금, 후춧가루, 검은깨를 뿌린 후 200도로

후춧가루 약간 예열된 오븐에 넣어 20분 정도 구워주세요.

검은 깨 적당량 Step 6. 맛있게 즐겨주세요. (tip. 고구마 위에 오일 대신 버터를 올려도 맛있답니다)

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