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MY Food / 음식

단짠에 쫄깃을 더한 반찬 만들기!

오징어조림

재료

반건조오징어 2마리 꽈리고추 1줌
통마늘 5개 생강 1톨

간장 5숟가락 물 5숟가락
올리고당 3숟가락

1. 반건조 오징이는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰어요. 2. 통마늘과 생강은 채 썰고 꽈리고추는 꼭지를 제거하
고 반 잘라 준비해요.

3. 예열된 팬에 기름을 두르고 생강, 마늘을 넣어 볶아 4. 간장, 물을 넣고 오징어를 넣어 볶아요. 5. 꽈리고추를 넣어 볶은 후 올리고당, 참기름, 깨소금
요. 을 넣어 볶아 완성해요..

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