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MY Food / 음식

재료
크랜베리주스 1종이컵 오렌지주스 1종이컵
젤라틴가루 20g 젤라틴가루 20g
옥수수전분 60g 옥수수전분 60g
물 1/2종이컵 물 1/2종이컵
설탕 300g 설탕 300g
물 1/2종이컵 물 1/2종이컵
레몬즙 약간 레몬즙 약간
빨강 식용색소 약간 바닐라 익스트랙 약간
바닐라 익스트랙 약간

터키를 대표하는 디저트

터키쉬 딜라이트

1. 주스에 젤라틴가루를 넣고 섞어 불린다. 2. 볼에 옥수수전분, 물을 넣고 섞어 풀어준다. 3. 냄비에 설탕, 물, 레몬즙을 넣고 끓인다.

4. 설탕이 완전히 녹으면 약불로 줄이고 만들어둔 전 5. 유산지나 랩을 깐 사각 틀에 넣고 실온에서 4시간 6. 슈가파우더를 뿌린 도마에 올려 한 입 크기로 자른
분물, 불린 젤라틴, 식용색소, 바닐라익스트랙을 넣고 이상 굳힌다. 다.
섞는다.

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