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MY Food / 음식

양배추

대패삼겹살찜

양배추와 대패삼겹살을 쯔유 소스와 함께 쪄 내면

간단하고 맛있는 다이어트 요리가 탄생해요.

은은한 달콤함과 아삭함이 매력적인 양배추가

자칫 느끼할 수 있는 대패삼겹살의 맛을 확 잡아줘요.
맛 뿐만 아니라 영양적으로도

밸런스가 아주 훌륭한 요리랍니다!

Recipe

Step 1. 양배추는 식초를 탄 물에 10분 담가 두었다가 물에 깨끗이 씻어주세요.
기본 재료 (2인분)
Step 2. 대패삼겹살은 청주와 소금, 후춧가루를 뿌려 10분간 재워주세요.

양배추 ¼개(300g) Step 3. 양배추 잎을 찜기에 10분간 쪄주세요.

대패삼겹살 150g Step 4. 양배추를 찐 찜기에 삼겹살을 넣고 10분간 쪄주세요.
청주 1큰술 Step 5. 볼에 소스 재료를 넣어 섞어주세요.

통깨 2큰술 (쯔유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 설탕 1작은술, 송송 썬 쪽파 1대)

소금 ½작은술 Step 6. 접시에 양배추와 삼겹살을 담고 소스를 얹은 후 쪽파와 통깨를 뿌려 맛있
후춧가루 약간 게 즐겨주세요.

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