Page 34 - :: Mylife Weekly 827 ::
P. 34
MY Food / 음식
마이
레시피
사천지역에 온 듯한 이 웅장함은?
사천짜장당면
재료
중국 당면 1줌 소금 구매약간
1. 대파, 청양고추는 송송썬다. 양파, 당근, 쥬키 2. 팬에 기름을 둘러 대파, 다진 마늘을 볶다가
양파 1/2개 후추 구매약간 니호박, 감자는 굵게 깍뚝썬다. 돼지고기, 사천고추를 넣고 볶는다.
당근 1/3개 [전분물 재료]
쥬키니호박 1/8개 전분 구매3숟가락
다진 돼지고기 1종이컵 물 구매3숟가락
감자 1개
대파 1대
3. 감자, 당근, 호박, 양파 순으로 볶는다. 4. 춘장, 설탕, 굴소스 볶은 후 물, 치킨스톡을
다진마늘 1/2숟가락 넣고 끓인다.
춘장 3숟가락
설탕 2숟가락
굴소스 2숟가락
물 1L
사천 고추 3개
5. 불린 중국당면을 넣고 섞고 전분물을 고루 6. 청양고추를 올려 완성한다.
치킨스톡 1/2숟가락 풀어 농도를 맞춰 소금, 후추 간을 한다.
식용유 약간
청양고추 2개
34 www.mylifeweekly.com
34 www.mylifeweekly.com
