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MY Food / 음식

어묵탕

출출할 때, 캠핑 갔을 때 간편하게

끓이기 좋은 꼬치 어묵탕,
어묵과 코인 육수 세 알만 준비해 보세요,

해물의 시원하고 깊은 감칠맛 가득한

고급스러운 어묵탕을 만들 수 있어요.

Recipe

기본 재료 (2인분) Step 1. 무는 반으로 썰고 1cm 두께로 썰어주세요.

해물 코인 육수 3알 Step 2. 고추와 대파는 송송 썰어주세요.
꼬치어묵 8개 Step 3. 냄비에 물을 붓고 해물 코인 육수 3알을 넣어 끓여주세요.
무 100g
청양고추 1개 Step 4. 무가 투명해질 때까지 끓여주세요.

홍고추 1개 Step 5. 어묵과 간장을 넣어 끓여주세요.
대파 ½ 대
물 1.5L Step 6. 어묵이 부드러워지면 대파와 고추를 넣고 한 소끔 더 끓여 완성해 주세요.
간장 2큰술

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